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  • 《鳌虾制品》等三项食品相关团体标准征求意见

    根据市场发展、行业发展加快制定一些新的团体标准是必要的。近期，中国食品工业协会组织制订了《鳌虾制品》、《挂浆肉制品》、《速冻调理包》等多项团体标准，现就征求意见稿与编制说明面向行业征求意见，截止时间均...
    行业动态速冻食品
    2022-04-28 12:03:42 497次浏览

  • 科学家开发出提升冷却系统效率及可靠性的新技术

    浸入式冷却系统是两相冷却系统的一种，主要原理是通过液体沸腾的方式从发热表面去除多余的热量来维持所需温度条件。
    技术前沿冷却系统,冷却技术
    2022-04-15 10:17:59 578次浏览

  • 小龙虾产业持续“升温” 抢抓时机推动新旧动能转换争先机

    虽说眼下离小龙虾的消费旺季到来尚且还有很长一段时间，但面向小龙虾产业链不断延伸，上游的深加工产业已经在抢抓时机引入或更换匹配产能所需的加工设备，
    市场分析食品机械
    2022-02-18 11:00:00 1206次浏览

  • 用现代技术“编制”一条环保“冰丝带”

    你相信吗，在一个个成绩的背后，场地也起着至关重要的作用，尤其在冰上运动领域，这一来自场地的影响甚至会决定世界纪录的诞生。其中原因和冰本身有着密切的联系。
    技术前沿制冷设备
    2022-02-15 10:12:40 576次浏览

  • 唐山发布《速冻果蔬及食用菌》助力产品市场占有率提升

    近些年，通过漂烫、冷却、沥水、速冻、包装等工艺加工而成的速冻蔬菜、水果愈来愈受到市场的喜爱。
    食品速冻,冷藏
    2022-02-11 08:36:41 570次浏览

  • 如何保证冷冻机高效、稳定工作？两大常见问题待解决

    近年来，随着制冰行业、冷链物流业、食品冷藏业的迅速发展，我国冷冻机行业的市场规模逐年扩大，并已在制冰、食品冷藏及工业生产过程、空调等方面得到应用。
    产品新闻冷冻机,制冷设备
    2022-01-19 09:28:00 329次浏览

  • 冷冻面团降成本、提品质 千亿烘焙业还需加强协作促发展

    当用一份可口的甜品、蛋糕唤起一天的好心情成为一种潮流趋势，烘焙行业步入快速发展快车道，在这个已达上千亿规模的市场分羹成为新共识，在经济发展新常态下中央厨房模式供给的冷冻半成品更是成为主角。
    食品冷冻
    2022-01-07 09:09:44 577次浏览

  • 定容冷冻技术取得突破 食品迎来品质提升和设备能耗减少

    冷藏冷冻食品传统工艺生成的冰晶对产品组织产生破坏，使得风味口感和品质受到影响，并且能耗也较高。近日，冷藏冷冻食品在定容冷冻研究方面取得突破性进展，即通过利用新型低温冷冻方法——“定容”冷冻贮藏食品既保...
    技术前沿定容冷冻技术
    2021-10-18 13:21:43 555次浏览

  • 搭乘冷链设施、设备“快车”，香梨实现快速发展

    通过产业链提质升级模式，让香梨“落地成金”、为广大农户蹚出致富新路子。时下，恰逢香梨采摘收获季节，巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市的一些香梨种植园不时有村民挎着篮子忙着摘梨，也有乘坐着梨园的可升降的摘梨机进...
    农业冷链设施,香梨
    2021-10-18 10:56:18 511次浏览

  • 没卖完的月饼去哪了？月饼、礼盒双回收来年再翻新？

    节后价值大打折扣的月饼短期内消失不见都去了哪、会不会经流转储藏后明年再售等等都是人们着重关心的话题，这不仅关乎到资源浪费，也涉及到食品安全等一系列问题。如果试图简单讨论这个话题，我们或许还需要从月饼本...
    市场分析月饼,礼盒
    2021-09-24 10:07:52 601次浏览

  • 冷冻蔬菜“走出去”成重点 生产线机械化革新提质增效

    冷冻蔬菜虽具有便捷、营养等方面的优势，但国内消费习惯尚未形成，冷冻蔬菜消费市场仍主要面向国外。在食品工业快速发展之下，近年来智能化包装机与成套食品生产线的引入正在为食企提产能提品质、降成本带来利好，冷...
    产品新闻冷冻蔬菜,工业发展
    2021-09-17 10:24:14 541次浏览

  • 速冻米面食品领域餐饮供应链商家上市获热捧

    郑州千味央厨食品股份有限公司(简称：千味央厨)在深交所挂牌上市，首日涨幅43.98%，9月7日开盘涨停。作为一家速冻米面食品领域餐饮供应链商家，千味央厨上市获广泛关注。
    企业动态速冻食品,千味央厨
    2021-09-08 10:14:57 498次浏览

  • 葡萄穿上“空气感”外套、统一冷链触达市场 鲜甜又饱满

    随着如今人们的物质生活水平不断提高，以户太八号葡萄为代表的地方品种也打响口碑走俏市场，尤其是在农业标准化以及葡萄外包装、运输冷链大改变的背景下，到达消费者手中的葡萄更加鲜甜饱满。
    行业动态冷链运输,水果
    2021-09-02 14:09:54 658次浏览

  • 争“鲜”布局低温奶 完善冷链体系将成制胜“利器”

    在冷链运输产业日趋成熟和低温奶涌现催化下，扩大了低温奶的销售半径，区域间、跨区域竞争也进一步加剧。对此，乳企该如何破局，占领低温奶竞争市场的制高点呢？
    市场分析冷链体系,低温
    2021-08-16 09:58:01 545次浏览

  • 车用塑料市场稳步增长，循环再利用势在必行

    根据咨询公司FMI公司的分析，随着消费者对高品质汽车外观和内饰需求的不断增加，到2021年底，全球车用塑料市场规模预计将超过95亿美元，市场需求将达750万吨。
    市场分析塑料市场,循环利用
    2021-08-04 14:01:41 642次浏览
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