商用冷藏保鲜冰箱

商用冷藏保鲜冰箱的作用和功能：

1、冷藏：冷藏也称保鲜，是冰箱基本的功能之一，一般位于冰箱的上半部分，其冷藏层内的温度一般维持在0度到10度左右，适合保存一些蔬菜、水果、饮品等，能够短时间内保持食材的鲜度。

2、冷冻：冷冻也是冰箱基本的功能之一，一般位于冰箱的下半部分，其冷冻层的温度一般维持在零下，适合保存一些肉类、鱼类、冰棍、以及一些其它冷冻品，能够长时间保存食材的鲜度。

3、冰箱需要尽量安置在阴凉、干燥、平稳的地方。

4、冰箱需要定期的进行清理，以免出现异味影响之后的使用。

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